Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Rio del Cipresso

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Rio del Cipresso
Brand: Rio del Cipresso
SKU: RIO_BP/2021
Price: 36.0 USD
Availability: InStock

sangiovese grosso 100%14%0,75 L

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In brief

Grape variety: sangiovese grosso 100%
Denomination: Brunello di Montalcino DOCG
Alcohol: 14%
Service: 18–20 °C
Drinks: 2025–2031
Format: 0,75 L
Region: Toscane
Vintage: 2021
Type: Rouge
Time to taste it: Dîner de réception
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

2021 a Montalcino: un'annata di grande finezza e tensione acida. Il Brunello di Montalcino DOCG di Rio del Cipresso lo racconta bene — rubino luminoso, unghia tendente al granato. Al naso è verticale: viola netta, pepe nero fresco, liquirizia balsamica. In bocca la struttura del Sangiovese Grosso è tutta presente, ma il 2021 porta una precisione nel finale che chiede di aspettare senza fretta.

Pairings

Con il Brunello di Montalcino 2021 di Rio del Cipresso vanno bene selvaggina, carni rosse importanti e petto di fagiano al tartufo. Per un abbinamento meno convenzionale, prova con un barbecue da intenditori.

Viandes rouges

Gibier

Why we like it

Ha tutto ciò che deve avere un nobile del suo rango, ma in più anche un approccio amichevole e disincantato, davvero non comune. Matura 30 mesi in rovere e almeno 4 in bottiglia, per offrirti un’ottima finezza complessiva unita a una grande bevibilità, dimostrando che anche le grandi bottiglie della tradizione sanno essere versatili. Un bel Brunello, da bere subito o da lasciar riposare per future sorprese.