Tenuta Sette Cieli

Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2023 - Tenuta Sette Cieli

$37.00

Millésime: 2023
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista, con leggeri rimandi granata all’unghia. La frutta rossa e scura è matura e a tratti sotto spirito, accompagnata da note vegetali e da richiami speziati. Il palato è caldo e corposo, consistente nella trama tannica e di ottima lunghezza.

Accords mets/vins

Da scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne, è ideale insieme con il cosciotto di capretto arrosto.

Pourquoi nous l'aimons

“Noi 4”, ovvero il poker bordolese per eccellenza, composto da cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon e petit verdot: queste sono le mosse da cui prende il via questo Rosso di Bolgheri etichettato “Tenuta Sette Cieli”. Un blend che prende forma dal desiderio di esplorare nuovi territorio, di scoprire nuove essenze. Fermentato a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per venti giorni, invecchia in barrique di rovere francese per almeno un anno. È un Bolgheri DOC davvero coi fiocchi.

Domaine

Tout a commencé par la poursuite rigoureuse et constante d'un objectif : produire le vin idéal, en respectant la nature, l'environnement et l'écosystème. Ce fut le point de départ du projet "Tenuta Sette Cieli", qui a vu en 2001 la ... Aller à l'onglet vignobles