Bell'Aja

Bolgheri DOC "Bell'Aja" 2023 - Bell'Aja

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Millésime: 2023
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: merlot 60%, cabernet sauvignon 40%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Violacé. Le nez s'exprime par des notes de confiture de baies et des notes d'épices douces. En bouche, il est doux, enveloppant, avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge, il se marie également très bien avec le gibier.

Pourquoi nous l'aimons

40 ans après l'acquisition du domaine Campogiovanni à Montalcino, l'intérêt de San Felice s'est déplacé vers une autre région d'excellence du vin toscan : Bolgheri. C'est ici, à partir de vignes d'un âge moyen de 5 ans, que naît le Bolgheri DOC "Bell'Aja", un vin au parfum très agréable et au bon corps, élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français.