Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)

Name: Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)
Brand: Cascina Sòt
SKU: SOTBARBERALEGNO22
Price: 33.0 USD
Availability: OutOfStock

100% Barbera14%0,75 L

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In brief

Grape variety: 100% Barbera
Denomination: Barbera d'Alba DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2033
Format: 0,75 L
Region: Piémont
Vintage: 2022
Type: Rouge
Agriculture: Vignerons Indépendants
Time to taste it: Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Rouge rubis avec des reflets violets dans le verre. Fruité et vineux au nez, il exprime à la perfection les tonalités variétales du cépage, avec des notes de cerises et de griottes, suivies de subtiles nuances épicées. Le goût est frais et doux, avec une bonne persistance.

Pairings

Il est excellent avec les entrées de la cuisine du terroir, et parfait avec les agnolotti à la sauce de viande.

Fromages affinés

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Why we like it

Né pour être dégusté jeune, il est synonyme de fraîcheur, de parfum et de facilité de consommation. Le Barbera d'Alba DOC, de la cave Cascina Sòt, fermente et mûrit exclusivement en acier inoxydable, préservant ainsi toutes les caractéristiques variétales et toutes les connotations intrinsèques du fruit. Excellent comme vin pour l'ensemble du repas

Punteggi e premi

Tannico classement: 81/100

Le domaine Cascina Sòt

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Cascina Sòt

Pays/région

Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)

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