Alto Adige Sauvignon DOC 2025 - Kettmeir

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini. Il naso si apre su note fruttate di albicocca, per poi proseguire con sfumature vegetali e con richiami aromatici al sambuco e allortica. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con lolfatto e di buona persistenza.

Richiede di accompagnare preparazioni poco strutturate ma allo stesso tempo profumate. Ottimo con la zuppa di cipolle.

Le note varietali, vegetali ed erbacee tipiche del Sauvignon, si uniscono a ricordi fruttati e freschi, per dare vita a un sorso scorrevole e appagante allo stesso tempo. Lavorato solo in acciaio e lasciato fermentare con una brevissima macerazione sulle bucce, è un Sauvignon versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, da scegliere tenendo presente un unico accorgimento: sposatelo con preparazioni profumate, così da esaltare le sfumature aromatiche di cibo e vino. Prodotto nella tenuta di Kettmeir, è un Sauvignon gradevole in tutto e per tutto.