Alsace Gewurztraminer "Macération" 2022 - Pierre Frick

De couleur orange foncé, elle est brillante et vive à l'œil. Le nez perçoit un bouquet intense et fruité, marqué par des notes de cerise, de fraise et de grenade. En bouche, il est frais et fluide, mais en même temps corsé, long en persistance et extrêmement ponctuel en finale.

Nous jumelons ce vin avec un premier plat de ravioli al plin alla norma.

Ce "Macération" de Pierre Frick est un vin élégant et majestueux qui se développe de manière convaincante à travers une texture corsée et fraîche. Élaboré uniquement à partir de raisins Gewurztraminer, c'est un blanc atypique en raison de sa couleur cuivrée. Simple, direct et d'un grand dynamisme.