Alsace Gewurztraminer "Grand Cru Altenberg" 2020 - Fernand Engel

Dans le verre, il est très dense, avec une belle couleur jaune d'or intense. Le nez exprime un profil aromatique d'une grande complexité, avec des arômes de fruits exotiques mûrs, de miel et d'épices. La bouche rappelle des notes de fruits confits, d'épices, d'amandes, des arômes amples et persuasifs, rappelant une vendange tardive.

C'est un vin si intense et puissant d'un point de vue aromatique, qu'il a tendance à dominer tous ses compagnons de table. En raison de ces caractéristiques, c'est un excellent vin à boire en discutant avec des amis. Mais il est absolument à essayer avec le foie gras.