VIGNE MARINA COPPI

L'histoire de la cave Vigne Marina Coppi est inextricablement liée à celle d'une petite commune de la région d'Alessandria, Castellania, où le légendaire cycliste italien Fausto Coppi est né en 1919. C'est ici, en 2003, que le petit-fils du grand Fausto, Francesco Bellocchio, a décidé de créer une petite cave, d'une superficie de 4,5 hectares, gérée avec passion et technique, grâce aussi aux conseils de l'un des plus importants œnologues d'Italie, Gianfranco Cordero. Ils produisent du timorasso, de la barbera, de la favorita, du nebbiolo et de la croatina : des raisins historiques qui expriment un grand attachement à la tradition, mais qui sont traités selon des techniques de culture modernes associées au désir premier de respecter le système naturel environnant, sans utiliser d'herbicides ni d'engrais chimiques. La route de l'excellence semble pavée pour la cave Vigne Marina Coppi, et il faut la parcourir à toute vitesse, comme le faisait le grand Fausto sur son vélo.