TOUS LES VINS

Laurent-Perrier

Champagne Brut "Grand Siècle Iterazione N°27" - Laurent-Perrier

Champagne chardonnay 60%, pinot noir 40%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 99

James Suckling 99/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Événement à fêter

Pieropan

Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan

Vénétie corvina veronese 60%, rondinella, corvinone e croatina 30%, altre varietà tradizionali 5%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

202313.5%0.75L Plats campagnards Dîner entre amis

Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Rouge 2022 - Domaine de Beaurenard

Rhône grenache 70%, syrah 10%, mourvèdre 10%, cinsault 10%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202214.5%0.75L Viandes rouges, Gibier Événement à fêter

Duca di Salaparuta

Vino Spumante Extra Brut "Duca Nero" 2024 - Duca di Salaparuta

Sicile

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202412.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fruits de mer En apéritif

Polvanera

Gioia del Colle Rosato DOC 2025 - Polvanera

Pouilles aleatico 40%, primitivo 30%, aglianico 30%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202512%0.75L Entrée de viande, Entrée campagnarde, Poisson cru, Pizza , Pâtes ou risotto campagnards Dîner estival

Carpineto

Maremma Toscana Vermentino DOC "Valcolomba" 2025 - Carpineto

Toscane vermentino 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Occasion informelle

Carpineto

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Farnito" 2020 - Carpineto

Toscane cabernet sauvignon 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202013.5%0.75L Viandes rouges Dîner entre amis, Déjeuner en famille

Malvirà

Roero Riserva DOCG "Trinità" 2021 - Malvirà

Piémont Nebbiolo 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202113.5%0.75L Entrée de viande, Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Gibier Événement à fêter

Artisans

Vins des artisans

Weingut Ott

Wagram DO Grüner Veltliner Ried Rosenberg 1ÖTW 2023 - Weingut Ott

Autriche Grüner Veltliner

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202313.5%0.75L Fromages frais, Volaille, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches Dîner de réception

Château L'Évangile

Pomerol AOC 2023 - Château L'Evangile (cassetta di legno)

Bordeaux merlot 69%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 1% 20230.75L

Castello di Neive

Barbera d’Alba DOC "Santo Stefano" 2023 - Castello di Neive

Piémont barbera 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202314.5%0.75L Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges Dîner entre amis

Querciabella

Chianti Classico Riserva DOCG "Querciabella" Bio 2021 - Querciabella

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202114%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Vieux Château Certan

Pomerol AOC 2023 - Vieux Château Certan (cassetta di legno)

Bordeaux merlot 75%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 5% 20230.75L

Château Ausone

Saint-Émilion AOC 2023 - Château Ausone (cassetta di legno)

Bordeaux cabernet franc 50%, merlot 50% 20230.75L

Borgo Conventi

Collio Sauvignon DOC 2025 - Borgo Conventi

Frioul-Vénétie julienne sauvignon 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202514%0.75L Crustacés, Plats végétariens, Viandes blanches Dîner entre amis

Sassoregale

Maremma Toscana Sangiovese DOC "Albatrello" 2023 - Sassoregale (tappo a vite)

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202313.5%0.75L Fromages affinés, Charcuterie, Viandes rouges Dîner entre amis

Volpe Pasini

Venezia Giulia Chardonnay IGT 2025 - Volpe Pasini

Frioul-Vénétie julienne chardonnay

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson En apéritif, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Domaine Olivier Guyot

Marsannay "La Montagne" 2023 - Domaine Olivier Guyot

Bourgogne pinot noir 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202313%0.75L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Domaine Stéphane Magnien

Morey Saint Denis Village 2024 - Domaine Stéphane Magnien

Bourgogne pinot noir 100%

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

202412%0.75L Viandes rouges Dîner entre amis

Andriano

Alto Adige Schiava DOC "Bocado" 2025 - Andriano

Haut-Adige schiava 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202513%0.75L Entrée campagnarde, Plats végétariens, Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amis

Valentina Cubi

Valpolicella DOC "Iperico" 2023 - Valentina Cubi

Vénétie corvina 75%, rondinella 25%

TANNICO 81

Tannico classement: 81/100

202312%0.75L Légumes secs, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Château La Mission Haut-Brion

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé 2023 - Château La Mission Haut-Brion (cassetta di legno)

Bordeaux merlot 43%, cabernet sauvignon 52%, cabernet franc 5% 20230.75L

Tenuta di Trinoro

Toscana Rosso IGT “Palazzi” 2023 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti

Toscane merlot 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202315.5%0.75L Viandes rouges Événement à fêter

San Michele Appiano

Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Sanct Valentin" 2023 - San Michele Appiano

Haut-Adige lagrein 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202313.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis