THE QUIET MAN
"Ciaran Mulgrew" : tout a commencé avec ce nom, qui correspond au fondateur de "The Quiet Man". Un nom qui résume une histoire familiale, faite de rêves et de passion, de souhaits qui se sont réalisés.
Ciaran Mulgrew, donc, fils de John Mulgrew, qui pendant ses cinquante années de travail comme barman dans les pubs de Belfast, a souvent amené son fils Ciaran pour travailler avec lui.
C'est ainsi que dans l'esprit de Ciaran, le souvenir de l'odeur du whisky est encore indélébile. Une odeur qui, chez Ciaran, se combinait à la fierté qu'il ressentait à l'égard de son père, un homme aux manières discrètes, capable de se faire respecter uniquement pour son calme et sa réserve. Après tout, un barman voit beaucoup de choses et entend beaucoup d'histoires, mais en même temps, le vrai barman ne raconte pas d'histoires. C'était le "code du barman", et John Mulgrew l'a pris au pied de la lettre.
En souvenir de ces années, lorsque, bien plus tard, Ciaran Mulgrew a commencé à produire son propre whisky, il n'y avait qu'une seule personne à qui je pouvais dédier son propre distillat : son père John Mulgrew, alias "The Quiet Man", ou comme on dit en irlandais "An Fear Ciuin". Depuis le début de tout jusqu'à aujourd'hui, plusieurs événements ont eu lieu, et "The Quiet Man" a été récompensé par des prix et des médailles internationales pour son Whisky, des États-Unis à l'Europe, en passant par la Chine et sans oublier l'Irlande bien sûr.
À ce jour, The Quiet Man reste une entreprise irlandaise et fièrement indépendante, comme les pères fondateurs de la société l'ont appris à leurs fils. The Quiet Man est une entreprise qui produit un excellent whisky. Du whisky irlandais traditionnel au whisky irlandais single malt : des spiritueux tout simplement extraordinaires.
Ciaran Mulgrew, donc, fils de John Mulgrew, qui pendant ses cinquante années de travail comme barman dans les pubs de Belfast, a souvent amené son fils Ciaran pour travailler avec lui.
C'est ainsi que dans l'esprit de Ciaran, le souvenir de l'odeur du whisky est encore indélébile. Une odeur qui, chez Ciaran, se combinait à la fierté qu'il ressentait à l'égard de son père, un homme aux manières discrètes, capable de se faire respecter uniquement pour son calme et sa réserve. Après tout, un barman voit beaucoup de choses et entend beaucoup d'histoires, mais en même temps, le vrai barman ne raconte pas d'histoires. C'était le "code du barman", et John Mulgrew l'a pris au pied de la lettre.
En souvenir de ces années, lorsque, bien plus tard, Ciaran Mulgrew a commencé à produire son propre whisky, il n'y avait qu'une seule personne à qui je pouvais dédier son propre distillat : son père John Mulgrew, alias "The Quiet Man", ou comme on dit en irlandais "An Fear Ciuin". Depuis le début de tout jusqu'à aujourd'hui, plusieurs événements ont eu lieu, et "The Quiet Man" a été récompensé par des prix et des médailles internationales pour son Whisky, des États-Unis à l'Europe, en passant par la Chine et sans oublier l'Irlande bien sûr.
À ce jour, The Quiet Man reste une entreprise irlandaise et fièrement indépendante, comme les pères fondateurs de la société l'ont appris à leurs fils. The Quiet Man est une entreprise qui produit un excellent whisky. Du whisky irlandais traditionnel au whisky irlandais single malt : des spiritueux tout simplement extraordinaires.
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