QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est l'un des domaines viticoles les plus représentatifs de la vallée du Douro au Portugal. Fondée en 1756, elle a été rachetée en 1999 par la famille Amorim, qui l'a rénovée et agrandie, la transformant en une cave moderne fermement ancrée dans les traditions locales. La propriété s'étend sur 120 hectares, dont 85 sont plantés de vignes sur les terrasses de schiste qui caractérisent la vallée, appelées "patamares". Dans ce lieu, très propice à la viticulture, les variétés typiques telles que la touriga nationale, la touriga franca et la tinta roriz trouvent leur pleine expression. Un important patrimoine ampélographique qui favorise la production d'excellents vins tranquilles, mais surtout de bons portos.