ENGINE
Le gin est un spiritueux dont les racines se trouvent en Hollande et qui s'est ensuite répandu à grande vitesse en Angleterre, où il est devenu une boisson extrêmement courante. Depuis plusieurs années, ce spiritueux tendance traverse les frontières traditionnelles de production pour être produit dans différentes parties du monde. Une nation où les exemples d'entreprises ayant emprunté la voie de la distillation du gin ne manquent pas est certainement l'Italie, avec des dizaines d'étiquettes qui continuent à apparaître sur le marché.
Le gin biologique pur Engine's est un distillat biologique, produit selon la méthode "compound" à Alta Langa, à la frontière entre le Piémont et la Ligurie. Nous sommes dans la région connue pour les histoires de Fenoglio et Pavese, pour le bon vin et les truffes blanches. Les herbes médicinales et les huiles essentielles utilisées pour le créer sont toutes certifiées biologiques : le patrimoine génétique parle d'alcool de blé dans lequel on laisse infuser le genièvre, la sauge, le citron, les racines de réglisse et les pétales de rose. Un hommage qui rend hommage à l'un des remèdes historiques de la tradition piémontaise, à savoir l'union de la sauge et du citron, une combinaison qui, dans le passé, a pris la forme de rosoli, de cordiaux et de liqueurs, et qui aujourd'hui revit promptement sous la forme du Gin.
La distillation a lieu sous vide à très basse température grâce à l'utilisation d'un évaporateur rotatif de dernière génération, ce qui permet une concentration élevée d'arômes et de parfums totalement naturels. Le processus est complété par le mélange de ces éléments avec de l'eau de source pure.
Le gin biologique pur d'Engine est également superbe sur le plan visuel : il est présenté dans une boîte en fer blanc originale, de qualité alimentaire, d'un demi-litre. Un récipient "camouflage", à l'image des canettes des "moonshiners", ces producteurs clandestins d'Amérique qui produisaient leurs alcools au clair de lune pour masquer les colonnes de fumée de la distillation. Faites le plein de rêves.
Le gin biologique pur Engine's est un distillat biologique, produit selon la méthode "compound" à Alta Langa, à la frontière entre le Piémont et la Ligurie. Nous sommes dans la région connue pour les histoires de Fenoglio et Pavese, pour le bon vin et les truffes blanches. Les herbes médicinales et les huiles essentielles utilisées pour le créer sont toutes certifiées biologiques : le patrimoine génétique parle d'alcool de blé dans lequel on laisse infuser le genièvre, la sauge, le citron, les racines de réglisse et les pétales de rose. Un hommage qui rend hommage à l'un des remèdes historiques de la tradition piémontaise, à savoir l'union de la sauge et du citron, une combinaison qui, dans le passé, a pris la forme de rosoli, de cordiaux et de liqueurs, et qui aujourd'hui revit promptement sous la forme du Gin.
La distillation a lieu sous vide à très basse température grâce à l'utilisation d'un évaporateur rotatif de dernière génération, ce qui permet une concentration élevée d'arômes et de parfums totalement naturels. Le processus est complété par le mélange de ces éléments avec de l'eau de source pure.
Le gin biologique pur d'Engine est également superbe sur le plan visuel : il est présenté dans une boîte en fer blanc originale, de qualité alimentaire, d'un demi-litre. Un récipient "camouflage", à l'image des canettes des "moonshiners", ces producteurs clandestins d'Amérique qui produisaient leurs alcools au clair de lune pour masquer les colonnes de fumée de la distillation. Faites le plein de rêves.
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