EDINBURGH GIN
En Écosse, entouré de champs luxuriants de blé et d'orge, le Spencerfield Farm and Country House surplombe le Firth of Forth et le monumental Forth Rail Bridge.
Située au cœur d'un paysage fascinant, la ferme de Fife, qui date du 16e siècle, abrite la Spencerfield Spirit Company et sa collection iconoclaste unique de spiritueux exceptionnels.
Il ne s'agit pas en fait d'une ferme traditionnelle, bien qu'elle soit entourée de champs de blé et d'orge, remplis d'animaux qui font partie de la famille, dont, immanquablement, deux chevaux nommés de manière originale The Sheepdipper et Edinburghgintime pour témoigner des esprits emblématiques de la distillerie Spencerfield.
Les seuls produits vendus sont les spiritueux sur lesquels la famille concentre toute son attention.
Créé par Alex Nicol, ancien directeur du marketing de Glenmorangie et amateur de whisky, qui a également occupé des postes à responsabilité chez Mackay, Beefeater Gin, Laphroaig et Cadbury Schweppes, Spencerfield Spirits est fier d'être une entreprise familiale.
Il est secondé par son épouse Jane Nicol, qui a acquis une riche expérience commerciale et de conseil pour des entreprises telles que Scottish executives, RHAS, Earth from the Air et le groupe Wimpex, basé au Kazakhstan.
Une entreprise qu'Alex et sa femme Jane s'attachent à offrir une alternative de qualité et de niche aux marques plus conventionnelles.
Ils sont rejoints par une jeune équipe dont le maître distillateur David Wilkinson.
Leur produit phare, le Sheep Dip au nom irrévérencieux mais au goût prononcé, a été mis au point en 1970, tandis que leur deuxième produit phare, le Pig's Nose à la douceur séduisante, a été lancé trois ans plus tard.
Ces deux whiskies primés ont récemment été rejoints par le frais et distinctif Edinburgh Gin et le 1990 Old Hebridean, le premier millésime de Sheep Dip.
Située au cœur d'un paysage fascinant, la ferme de Fife, qui date du 16e siècle, abrite la Spencerfield Spirit Company et sa collection iconoclaste unique de spiritueux exceptionnels.
Il ne s'agit pas en fait d'une ferme traditionnelle, bien qu'elle soit entourée de champs de blé et d'orge, remplis d'animaux qui font partie de la famille, dont, immanquablement, deux chevaux nommés de manière originale The Sheepdipper et Edinburghgintime pour témoigner des esprits emblématiques de la distillerie Spencerfield.
Les seuls produits vendus sont les spiritueux sur lesquels la famille concentre toute son attention.
Créé par Alex Nicol, ancien directeur du marketing de Glenmorangie et amateur de whisky, qui a également occupé des postes à responsabilité chez Mackay, Beefeater Gin, Laphroaig et Cadbury Schweppes, Spencerfield Spirits est fier d'être une entreprise familiale.
Il est secondé par son épouse Jane Nicol, qui a acquis une riche expérience commerciale et de conseil pour des entreprises telles que Scottish executives, RHAS, Earth from the Air et le groupe Wimpex, basé au Kazakhstan.
Une entreprise qu'Alex et sa femme Jane s'attachent à offrir une alternative de qualité et de niche aux marques plus conventionnelles.
Ils sont rejoints par une jeune équipe dont le maître distillateur David Wilkinson.
Leur produit phare, le Sheep Dip au nom irrévérencieux mais au goût prononcé, a été mis au point en 1970, tandis que leur deuxième produit phare, le Pig's Nose à la douceur séduisante, a été lancé trois ans plus tard.
Ces deux whiskies primés ont récemment été rejoints par le frais et distinctif Edinburgh Gin et le 1990 Old Hebridean, le premier millésime de Sheep Dip.
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