CLYDESDALE

La famille MacKenzie d'Ord était présente dans l'ouest de l'Écosse depuis 1263. C'est Thomas MacKenzie qui, en 1820, a redressé l'entreprise en la reconstruisant et en la remettant en état. Dans une région où l'orge était la principale culture et où les qualités particulières de l'eau pouvaient être exploitées, la distillerie Glen Ord a pu, et peut toujours, créer des whiskies maltés d'une excellence absolue. La Clydesdale Original Scotch Whisky Company Ltd. est l'embouteilleur indépendant de ces produits. Le point de départ est un niveau de qualité très élevé, qui est porté à l'excellence par une philosophie strictement liée au fait de "faire de la qualité", la meilleure qualité. Chez Clydesdale, nous ne faisons pas de blands de whisky, nous n'ajoutons pas de caramel et nous ne filtrons pas. Seuls des fûts individuels sont utilisés et, en fin de compte, seul le whisky que vous aimez est mis en bouteille. Le bon genre ! Riverstown est une marque créée par Blackadder International qui applique un processus de sélection hautement qualitatif impliquant la mise en bouteille de fûts individuels. Les whiskies Riverstown ne subissent pas de filtration lourde ou à froid, ce qui fait que le niveau de filtration est toujours très faible et, par conséquent, peu invasif sur l'expression naturelle du distillat. Cette pratique, ainsi que l'absence de colorants et de caramel ajoutés, garantit que toutes les huiles et graisses naturelles et les innombrables arômes du whisky restent inaltérés et sont préservés du fût au verre.