CASA NOBLE

Casa Noble, fondée en 1776, est l'un des plus anciens producteurs de tequila. La distillerie est située dans la ville de Tequila, dans l'État mexicain de Jalisco, et n'utilise que le meilleur type d'agave pour ses produits, le Blu Tequilana Weber, qu'elle cultive sur ses propres terres. Le Maestro Tequilero de Casa Noble, Jose "Pepe" Hermosillo, producteur de renommée mondiale, s'efforce constamment de donner à la Tequila de qualité le prestige et la résonance adéquats, en respectant et en transmettant la tradition et l'identité de ce précieux distillat. Ce n'est donc pas un hasard si sa Tequila a également reçu le prestigieux certificat USDA, qui atteste, entre autres, qu'elle est produite selon les normes les plus strictes. La tequila de Casa Noble, dans les trois références Reposado, Añejo et Blanco (cette dernière a remporté la médaille d'or à l'International Spirits Challenge 2016), est clairement un distillat de la plus haute qualité, fourni, entre autres, dans des bouteilles au design innovant, aux bords incurvés, au bouchon rond, au col et à l'étiquette métallique en relief. La tequila Reposado de Casa Noble, marquée par des notes florales, des soupçons de vanille et de citronnelle, de l'agave cuit et des notes de pain grillé, est vieillie pendant 364 jours en fûts de chêne blanc français. C'est un produit au style clair, méticuleux et tout à fait traditionnel ; idéal, étant donné sa qualité très fine, pour une dégustation directe, il offre un goût expressif et plein. La Tequila Añejo, quant à elle, s'exprime par des notes de fruits secs, des notes épicées, du chêne grillé et des nuances de caramel et d'agave cuit. Vieillie pendant deux ans en fûts de chêne, elle présente un bouquet intense et un corps exceptionnel, ce qui en fait l'une des meilleures Tequilas au monde. Enfin, la Tequila Blanco, au goût net et vif, célèbre le caractère frais et inimitable du noble agave bleu. Produite par triple distillation pour une finesse inégalée, c'est sans aucun doute une Tequila de grande classe.