BORGO SCOPETO

Borgo Scopeto est situé dans le sud de la Toscane, sur le territoire communal de Castelnuovo Berardenga et dans la partie sud de la zone de production du Chianti Classico DOCG. La partie la plus intéressante du hameau, composée de maisons seigneuriales avec d'élégants jardins et de nombreux bâtiments autrefois utilisés pour des activités artisanales et rurales, remonte au Moyen Âge et est riche en témoignages architecturaux et artistiques des différentes époques successives. La propriété s'étend sur plus de 500 hectares, dont 70 sont plantés de vignes. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 300 et 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, où le Sangiovese est sans doute le cépage le plus important, utilisé pour la production du Chianti Classico DOCG. Outre le cépage symbole de la Toscane, on y trouve des rangées de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah. Borgo Scopeto est une entreprise tournée vers l'avenir tout en restant solidement ancrée dans les traditions locales, comme en témoigne sa gamme de vins, témoins fidèles de leur territoire d'origine.