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San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2018 Magnum - San Marzano

$59.31

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Primitivo di Manduria DOP

  • Grape: primitivo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 1.5l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2027

  • Serve at: 14/16 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 89pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Rubino. All’analisi olfattiva ha un intenso aroma di frutti rossi surmaturi (prugne, mirtilli, ciliegie) e di spezie (tabacco, vaniglia, pepe nero). Il sorso è di corpo, con buona morbidezza e richiami retronasali che si chiudono su note tostate. Tannini setosi.

Pairing

Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia, ve lo consigliamo con le braciole di cavallo al sugo: una vita mai più senza!

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2018 Magnum - San Marzano: Why we like it

Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale. Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata. Un grande Primitivo, ideale con le tradizionali preparazioni di carne del territorio, ma anche con arrosti e carni brasate.

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