Franciacorta Brut Satèn DOCG - Girolamo Conforti

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Vintage: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Grape: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2024
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 92pt
Type: Sparkling
Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro e cristallino alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi e su note agrumate di mandarino cinese, per poi proseguire con i classici richiami ai lieviti e alla panificazione. Equilibrato il sorso, di medio corpo, morbido e fresco allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Girolamo Conforti: Why we like it

Appagante e suadente, morbido e vellutato da un lato, poi d’altro canto anche fruttato e fragrante, il Franciacorta Satèn della cantina “Girolamo Conforti” è un metodo classico estremamente godibile, che si lascia apprezzare in tutto e per tutto. Dopo un riposo di almeno due anni sui lieviti in bottiglia, si svela al sorso delicato e sensuale, dimostrandosi di alta qualità ed eccezionale in ogni sua più piccola sfumatura. Se volete anche a tutto pasto, oppure per un aperitivo magari romantico, è un Satèn di cui ci si innamora facilmente, e di cui, una vola assaggiato, sarà difficile poterne fare a meno.