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Villa Corniole

Trentino Pinot Grigio DOC “Petramontis” 2013 - Villa Corniole

22,00 $

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Trentino DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le nez est intense et délicat à la fois, fruité et avec des notes minérales. La bouche est douce et ronde, à nouveau fruitée et assez persistante.

Accords mets/vins

Il est excellent en apéritif ou avec des plats de pâtes grillées. Il peut être associé à des plats principaux de viande blanche ou de poisson. Spécial avec des tagliatelles aux cèpes.

Trentino Pinot Grigio DOC “Petramontis” 2013 - Villa Corniole: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le cépage Pinot Grigio a des origines très anciennes et est très apprécié dans le Trentin, où il est devenu très populaire au cours de la dernière décennie. Villa Corniole cultive ce raisin dans la Piana Rotaliana et obtient le Trentino Pinot Grigio DOC "Petramontis" 2011 à partir de raisins vinifiés en pureté, en faisant fermenter le moût à température contrôlée et en laissant le vin mûrir en partie en acier et en partie en barriques.

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