Sauternes Cuvée Fillette 2008 - Domaine Rousset-Peyraguey (0.375l)

39,26 $

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Sauternes AOC
Cépages: sémillon 80%, sauvignon blanc 15%, muscadelle 5%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2011/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Foie gras, Fromages persillés

Notes de dégustation

De couleur ambre. Le nez est intense, avec des notes automnales et des nuances d'agrumes et de miel d'acacia. En bouche, il est doux, souple, velouté et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec le foie gras, il se marie également avec les fromages bleus et piquants, comme le roquefort et le gorgonzola.

Sauternes Cuvée Fillette 2008 - Domaine Rousset-Peyraguey (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sauternes Cuvée Fillette du Domaine Rousset-Peyraguey, élaboré sans ajout de produits œnologiques ou chimiques (notamment SO2), est le résultat d'un assemblage de raisins provenant des communes de Château d'Yquem, Suduiraut, Rieussec, Lafaurie-Peyraguey, Barsac et Fargues-de-Langon et est élevé en barriques pendant 63 mois. Produit d'une excellence incontestée, il ravit le nez et le palais comme peu d'autres.