Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni

34,30 $

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Expédition prévue entre 16 et 20 mai
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millésime: 2020
Appellation: Marche IGT
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce somptueux Marche IGT "Arshura" est le premier vin produit par Valter Mattoni au début de sa carrière de vigneron. Un nom choisi pour représenter son désir personnel de vin, pour symboliser une soif insatiable métaphorique. Il est élaboré à partir de purs raisins Montepulciano cultivés biologiquement dans le vignoble de plus de 50 ans situé entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation à l'aide de levures indigènes s'effectue dans l'acier et est suivie d'un élevage de 15 mois dans le bois au contact des lies nobles. Pour les amateurs de rouges corsés, c'est un vin qui peut nous parler de la philosophie du producteur.