Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2016 - Ca’ de’ Medici

Name: Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2016 - Ca’ de’ Medici
Brand: Ca' de Medici
SKU: REMIGIO 101
Availability: OutOfStock

15,13 $

Épuisé

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millésime: 2016
Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages: lambrusco di sorbara 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 85

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rosée vive. Les arômes au nez sont intenses, avec des notes acidulées de fruits rouges qui s'orientent vers le minéral. En bouche, il a une bonne structure, lisse et buvable. Il se termine par une finale caractérisée par un arrière-goût fruité.

Accords mets/vins

Il est excellent tout au long d'un repas, où il accompagne très bien les plats de viande d'entrée et de sortie, comme la viande bouillie. Il est également parfait pour accompagner d'agréables apéritifs et doit être essayé avec une pizza.

Lambrusco di Sorbara Rosato DOC “Remigio 101” 2016 - Ca’ de’ Medici: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des vins les plus populaires sur les tables de tous les Italiens, le Lambrusco di Sorbara DOC, est interprété par la société Ca' de' Medici avec le Rosato "Remigio 101", caractérisé par des parfums de fraises et de framboises et une buvabilité fraîche et agréable. Les raisins du Lambrusco sont vinifiés en rosé, et fermentés naturellement du moût au vin "fini" à une température de 18 °C, avec des levures sélectionnées, puis mis en bouteille. Toute la magie et l'authenticité de l'Émilie-Romagne dans le verre.