Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2019 - Dri Roncat

31,81 $

Expédition prévue entre 31 mai et 04 juin
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millésime: 2019
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: schioppettino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2019 - Dri Roncat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Schioppettino est le cépage autochtone du Frioul par excellence. Aujourd'hui, il est connu de tous, mais vers les années 1970, il a même risqué de disparaître des cartes ampélographiques, en raison de sa propension à contracter l'oïdium et le phylloxéra, ainsi que des choix d'une certaine époque de préférer les variétés internationales. L'interprétation de Giovanni Dri de Il Roncat nous donne un vin exubérant et reconnaissable, doté de ses propres connotations variétales. Il fermente sur le marc pendant environ 20 jours. Vieillissement en acier inoxydable.