" Produttori Associati Moscato d'Asti " est l'association qui regroupe les principaux producteurs de Moscato d'Asti dans les trois provinces de production : Alessandria, Cuneo et Asti.
Elle comprend aujourd'hui environ 2300 exploitations, dont 850 sont associées à huit coopératives de transformation différentes.
La mission de l'association est de protéger et de valoriser les raisins blancs de muscat utilisés pour la production des deux DOCG Moscato d'Asti et Asti Spumante.
L'association s'occupe également de la promotion des produits, en essayant de faire connaître le Moscato d'Asti et l'Asti. C'est dans ce but qu'est né "Natincò", le Moscato d'Asti, fruit de la collaboration des différents producteurs membres, qui ont mis à disposition leurs vignobles et leurs meilleurs raisins pour créer un produit unique et reconnaissable.
Créée et reconnue par la Région Piémont, l'organisation "Producteurs associés de Moscato d'Asti" a eu le mérite d'améliorer les conditions de rentabilité du secteur agricole de référence, grâce à l'amélioration des différents rapports commerciaux, avec lesquels les positions sur le marché de chaque entreprise adhérant au projet ont été renforcées.
L'association regroupe environ 40 % des entreprises de la zone, ce qui correspond à 60 % des vignobles plantés de raisins muscats : une grande représentation, donc, qui exploite l'esprit coopératif pour valoriser un produit unique non seulement sur la scène viticole nationale, mais aussi sur la scène viticole internationale. L'organisation n'assiste pas seulement chaque producteur individuel dans la gestion pratique du vignoble, visant à respecter au maximum l'équilibre de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité, mais joue également le rôle de conseiller technique, économique et législatif, tout en promouvant le Moscato d'Asti par le biais de campagnes de communication spécifiques visant directement le consommateur final.
Une "maison commune", en somme, pour tous les producteurs de Moscato qui, grâce aux "Producteurs associés de Moscato d'Asti", peuvent voir la sueur de leur front et le labeur de leurs mains récompensés comme il se doit.