Casa Rojo

"Chez Casa Rojo, nous concevons le processus créatif de la vinification comme une exploration de la qualité intrinsèque de nos raisins récoltés manuellement, caractéristiques de terroirs uniques, mis en valeur par le climat et soigneusement cultivés par des professionnels qui les aiment. Guidés par notre passion, nous vous emmènerons en voyage à travers les appellations d'origine les plus prestigieuses d'Espagne, à la découverte de leurs cépages autochtones respectifs".
Ce sont les quelques mots qui résument le mieux le projet de vinification de "Casa Rojo", un projet créatif mais aussi, au sens large, un projet de design du vin, mené à bien par l'équipe hétérogène de gourous du vin enthousiastes, les garçons et les filles de Casa Rojo.
Leur travail minutieux, tant dans le vignoble que dans la cave, et à bien des égards avant-gardiste en termes de marketing et de communication, aboutit à des produits et des étiquettes d'un grand attrait sensoriel et esthétique. Il s'agit de vins modernes qui ont remporté de nombreux concours importants et qui ont reçu des prix internationaux prestigieux et une reconnaissance, même au-delà des frontières de l'Europe : des vins qui donnent les bonnes vibrations dans les moments les plus conviviaux, qu'ils soient passés en famille ou entre amis.
Tout cela est possible grâce au fait que, chez Casa Rojo, on considère le vin comme l'expression d'une terre, d'un climat et d'une histoire. En comprenant et en exploitant au mieux les vocations les plus naturelles de certaines des régions viticoles les plus importantes d'Espagne, ils ont réussi à mettre en bouteille un patrimoine œnologique séculaire qui, au fil des ans, a surmonté les modes passagères pour arriver aujourd'hui à l'authenticité, au caractère et à l'originalité.
Ainsi, les appellations d'origine de Cava, Jumilla, Rias Baixas, Rueda, Valdeorras, Ribera del Duero, Rioja et Priorat prennent vie sur des étiquettes portant les noms de "Moltó Negre", "MMM", "La Marimorena", "El Gordo del Circo", "The Orange Republic", "Alexander Vs The Ham Factory", "The Invisible Man" et "Maquinon". Des vins d'exception, des vins extraordinaires.