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Damijan Podversic

Collio Friulano DOC "Nekaj" 2019 - Damijan Podversic

55,70 $

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • Expédition prévue entre 13 et 17 mai
    Rendu droits acquittés. Les droits de douane apparaîtront sur la page du panier au moment de l’achat.

  • millésime: 2019

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: friulano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2027

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Soirée détente

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Vin Orange

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré, aux parfums complexes et élégants, en constante évolution, de fruits mûrs à chair jaune, d'agrumes confits et de coing, avec de belles notes d'agrumes en finale. En bouche, il est doux et corsé, savoureux et intense, bien équilibré tout au long de la gorgée.

Accords mets/vins

Excellent avec les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, comme le risotto aux fruits de mer, les paccheri alla pescatora, le ragoût de seiches et de pois.

Collio Friulano DOC "Nekaj" 2019 - Damijan Podversic: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Venezia Giulia Friulano IGT "Nekaj" de Damijan Podversic est satisfaisant et particulièrement complexe, élaboré à partir de raisins biologiques parfaitement mûrs, récoltés et sélectionnés à la main. Il fermente dans des cuves tronconiques pendant 60-90 jours en contact avec les peaux. Il vieillit pendant 23 mois en fûts de chêne et termine son affinage en bouteille par un repos de 6 mois avant sa commercialisation. Non filtré.

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