JEAN JACQUES CONFURON
La naissance de ce Domaine est due à un mariage, celui de Jean Confuron et Anne-Marie Bouchard, originaires de Premeaux ; tous deux possédaient des vignes et, suite à leur union, ont décidé de s'installer à Premeaux, en Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or, et de s'occuper de leur propriété.
Jean et Anne-Marie ont ensuite eu deux fils ; Christian et Jean-Jacques qui ont travaillé ensemble dans le domaine familial jusqu'en 1980, date à laquelle ils ont décidé de se séparer et de diviser la propriété familiale en deux parties.
Après la mort de Jean-Jacques en 1982, sa fille Sophie et son mari Alain ont repris la gestion de la cave, qui comprend 8,5 hectares de vignes, avec des vignobles à Romanée-Saint-Vivant et Clos Vougeot, est presque exclusivement basée sur la culture du pinot noir et est gérée en biodynamie depuis 1991. Alain et Sophie ne connaissaient au départ que très peu de choses sur la vigne et le vin, mais ils n'ont pas tardé à réaliser l'importance de la gestion durable de la vigne, qui est encore cultivée, du moins en partie, avec des chevaux. Alain est un digne représentant des vins traditionnels, et grâce à une connaissance approfondie de la biodynamie, il obtient des vins de terroir élégants et à fort potentiel. Parmi les produits du Domaine, le Clos-Vougeot Grand Cru et la Romanée Saint-Vivant Grand Cru méritent certainement d'être mentionnés. Le premier, un pur Pinot Noir, est un vin de grande classe, ce qu'il est en effet. Né dans l'une des appellations les plus emblématiques de la Bourgogne, il est élevé en barriques et est un rouge consistant, riche, clair et corsé : le déguster est un privilège. La Romanée Saint-Vivant Grand Cru, en revanche, un Pinot Noir de grande valeur, est élevé en barriques et est un vin où dominent l'élégance, la complexité et la longueur : pouvoir le boire est une vraie chance.
Après la mort de Jean-Jacques en 1982, sa fille Sophie et son mari Alain ont repris la gestion de la cave, qui comprend 8,5 hectares de vignes, avec des vignobles à Romanée-Saint-Vivant et Clos Vougeot, est presque exclusivement basée sur la culture du pinot noir et est gérée en biodynamie depuis 1991. Alain et Sophie ne connaissaient au départ que très peu de choses sur la vigne et le vin, mais ils n'ont pas tardé à réaliser l'importance de la gestion durable de la vigne, qui est encore cultivée, du moins en partie, avec des chevaux. Alain est un digne représentant des vins traditionnels, et grâce à une connaissance approfondie de la biodynamie, il obtient des vins de terroir élégants et à fort potentiel. Parmi les produits du Domaine, le Clos-Vougeot Grand Cru et la Romanée Saint-Vivant Grand Cru méritent certainement d'être mentionnés. Le premier, un pur Pinot Noir, est un vin de grande classe, ce qu'il est en effet. Né dans l'une des appellations les plus emblématiques de la Bourgogne, il est élevé en barriques et est un rouge consistant, riche, clair et corsé : le déguster est un privilège. La Romanée Saint-Vivant Grand Cru, en revanche, un Pinot Noir de grande valeur, est élevé en barriques et est un vin où dominent l'élégance, la complexité et la longueur : pouvoir le boire est une vraie chance.
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