CLOS SAINT JEAN

Le Clos Saint Jean est un domaine de 41 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dans le Rhône, dirigé par les frères Vincent et Pascal Maurel. Considéré par de nombreux critiques comme le premier domaine à avoir adopté le style moderne de vinification à Châteauneuf, il reste l'un des plus anciens de la région. Elle a été fondée en 1900 par l'arrière-arrière-grand-père de Vincent et Pascal, Edmund Tacussel. Peu après la fondation du domaine, et bien avant la création de l'AOP de Châteauneuf-du-Pape (qui a été créée en 1923), Edmund a commencé à mettre des vins en bouteille en 1910. Les vignobles du Clos Saint Jean sont principalement situés dans la région de Châteauneuf appelée "La Crau". Ce plateau est le plus emblématique des nombreux terroirs de Châteauneuf-du-Pape, caractérisé par des argiles rouges riches en fer et les fameux galets. Si environ 60% des vignobles du Clos Saint Jean sont situés sur ce terroir, plus précisément dans les lieux-dits Côteau de Saint Jean et Cabane de Saint-Jean, 40% sont sur des sols argileux et sableux adjacents au plateau. Le domaine possède également une petite parcelle de mourvèdre dans le lieu-dit de Bois-Dauphin près du Château Rayas, plantée sur des sols sableux et calcaires, très riches. Assemblage de Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Vaccarèse et Muscardin, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes est élaboré à partir de vieilles vignes situées dans et autour de Le Crau. Le grenache est élevé en béton pendant 12 mois tandis que le reste est élevé en demi-muid. Un hectare de terre est réservé aux raisins utilisés pour l'élaboration du vin Chateauneuf du Pape Blanc. En 2003, Robet Parker a déclaré à propos du Cru Deux ex Machina : "Le Châteauneuf-du-Pape, ou tout autre vin rouge en général, ne peut être meilleur que celui-ci". Depuis lors, le domaine n'a cessé d'obtenir des notes élevées et, non seulement par les critiques mais aussi par les autres producteurs, les vignobles du domaine sont considérés comme les meilleurs de la région. Le Clos Saint Jean croit en l'égrappage des baies, en de très faibles rendements, et applique des macérations longues, jusqu'à 35 jours. Il en résulte des vins élégants et durables, riches en arômes et en parfums, intrigants et résolument précieux.