CANTINA DEL VERMENTINO MONTI

L'une des plus importantes caves coopératives de Sardaigne, la cave Monti Vermentino peut se vanter d'avoir environ 200 membres et une superficie agricole de près de 500 hectares. Il s'agit d'une cave très importante, dont les vignobles s'étendent sur les territoires de Monti, Telti, Olbia et Loiri Porto San Paolo, tous situés dans l'arrière-pays immédiat de la belle Costa Smeralda. Comme il est naturel pour la vaste zone de Gallura, c'est le Vermentino qui joue un rôle de premier plan, ici dans différentes versions et toujours caractérisé par l'un des meilleurs rapports qualité/prix de toute la Sardaigne. Des vins frais, bien équilibrés, toujours agréables. Mais il y a aussi des vins rouges d'une harmonie particulière, portés par le cépage le plus important de la région, le Cannonau. Fondée en 1956 grâce à l'engagement d'un petit groupe de vignerons, la Cantina del Vermentino Monti a toujours su grandir et se renouveler tout en restant ancrée dans les traditions du territoire, des valeurs qui la caractérisent encore aujourd'hui.