BRANDULIN
Petite entreprise familiale nichée sur les pentes du Collio Goriziano, Brandulin est un domaine qui impressionne avant tout par la classe et l'élégance de ses vins.
Nous sommes situés à quelques kilomètres de la frontière italienne, dans une zone d'une rare beauté, un lieu idéal pour mener une viticulture respectueuse du terroir et des traditions les plus anciennes : c'est ici que la cave Brandulin suit son propre projet viticole, basé avant tout sur la protection de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité.
Avec une extension du vignoble qui couvre actuellement environ cinq hectares, la cave Brandulin conduit ses rangs de manière rigoureuse et stricte, ce qui signifie que les herbicides ne sont jamais utilisés dans le vignoble et que tous les types de produits chimiques sont interdits, tout comme les traitements systémiques, qui sont remplacés par l'utilisation exclusive du seul soufre et du cuivre pour combattre les champignons, les parasites et les maladies. Tout le travail est fait manuellement, le rendement par hectare est d'environ 30-40 quintaux et l'âge des vignes varie entre dix et soixante ans. C'est ainsi que, profitant également d'un microclimat particulièrement adapté à la culture de la vigne, récolte après récolte, les raisins sont ponctuellement récoltés purs, sains, riches et concentrés dans chaque nuance organoleptique minimale.
La même approche que l'on retrouve entre les rangs est également valable dans la cave, où les méthodes traditionnelles sont soigneusement suivies sans l'aide de l'œnologie moderne : l'anhydride sulfureux est maintenu à un faible niveau en l'ajoutant uniquement avant la mise en bouteille.
Après tout cela, le résultat est tout simplement d'excellents vins. Du Pinot Bianco au Malvasia, du Ribolla Gialla au Merlot : ce sont tous des vins qui portent le nom de Brandulin, dans lesquels le caractère du terroir ressort de manière claire et marquée. Des bouteilles d'une qualité extraordinaire, toutes capables d'offrir un grand potentiel d'évolution au fil des ans. Des vins magnifiques.
Nous sommes situés à quelques kilomètres de la frontière italienne, dans une zone d'une rare beauté, un lieu idéal pour mener une viticulture respectueuse du terroir et des traditions les plus anciennes : c'est ici que la cave Brandulin suit son propre projet viticole, basé avant tout sur la protection de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité.
Avec une extension du vignoble qui couvre actuellement environ cinq hectares, la cave Brandulin conduit ses rangs de manière rigoureuse et stricte, ce qui signifie que les herbicides ne sont jamais utilisés dans le vignoble et que tous les types de produits chimiques sont interdits, tout comme les traitements systémiques, qui sont remplacés par l'utilisation exclusive du seul soufre et du cuivre pour combattre les champignons, les parasites et les maladies. Tout le travail est fait manuellement, le rendement par hectare est d'environ 30-40 quintaux et l'âge des vignes varie entre dix et soixante ans. C'est ainsi que, profitant également d'un microclimat particulièrement adapté à la culture de la vigne, récolte après récolte, les raisins sont ponctuellement récoltés purs, sains, riches et concentrés dans chaque nuance organoleptique minimale.
La même approche que l'on retrouve entre les rangs est également valable dans la cave, où les méthodes traditionnelles sont soigneusement suivies sans l'aide de l'œnologie moderne : l'anhydride sulfureux est maintenu à un faible niveau en l'ajoutant uniquement avant la mise en bouteille.
Après tout cela, le résultat est tout simplement d'excellents vins. Du Pinot Bianco au Malvasia, du Ribolla Gialla au Merlot : ce sont tous des vins qui portent le nom de Brandulin, dans lesquels le caractère du terroir ressort de manière claire et marquée. Des bouteilles d'une qualité extraordinaire, toutes capables d'offrir un grand potentiel d'évolution au fil des ans. Des vins magnifiques.
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