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Cascina Sòt

Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2019 - Cascina Sòt

42,50 $

  • Expédition prévue entre 03 et 07 juin
    Rendu droits acquittés. Les droits de douane apparaîtront sur la page du panier au moment de l’achat.

  • millésime: 2019

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Cépages: 100% Nebbiolo

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2025/2030

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat clair dans le verre. Le nez s'ouvre sur des fruits noirs mûrs, suivis d'importants parfums tertiaires de poivre noir, de sous-bois, d'épices et d'anis étoilé. La bouche révèle des tanins puissants, qui s'avèrent toutefois bien intégrés à la structure. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Elle fait appel à des fromages affinés ou à des préparations de viande rouge ou de gibier. Essayez-le avec du gruyère.

Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2019 - Cascina Sòt: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Obtenu à partir de raisins Nebbiolo vinifiés en pureté selon les normes œnologiques traditionnelles, le Barolo DOCG de Cascina Sòt est ensuite laissé à mûrir dans des fûts de chêne français de petite et moyenne taille. Classique et très expressif du territoire auquel il appartient, il se révèle intense, plein et enveloppant, tant au nez qu'en bouche, s'avérant être un très bon Barolo.

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