Villa Pinciana

"Villa Pinciana" se encuentra en Capalbio, en la provincia de Grosseto, en la mágica zona de la Toscana conocida como Maremma, donde la finca Villa Pinciana cuenta con 9 hectáreas de viñedos a 100 metros de altura, en suelos predominantemente arcillosos y arenosos, además de caracterizarse por sus fuertes pendientes, todo ello en relación con el total de 54 hectáreas de la finca, que también incluye olivares. Además, la Maremma está descubriendo una nueva vocación para la producción de vino gracias a los frescos vientos veraniegos procedentes del mar que mitigan el calor del verano, el suelo arcilloso y la exposición de esta zona que la está convirtiendo en uno de los baluartes emergentes de la producción de vino en esta parte de Italia.
La bodega Villa Pinciana es obra de Ilaria Pietromarchi, que reparte su tiempo entre la Maremma, con sus bosques de encinas, mirtos y pinares, y Roma, donde se licenció en estadística, y luego en Estados Unidos, donde se especializó en economía y finalmente acabó en Londres.
Pero tras su matrimonio con Massimo Tosato, nació el proyecto de Villa Pinciana, que se dedica a la producción de vinos de calidad en lugares adecuados.
La bodega Villa Pinciana está dirigida desde el principio por el enólogo Paolo Caciorgna, asistido por el agrónomo Edoardo Pastorelli.
Las nueve hectáreas de viñedos se reparten entre variedades autóctonas más o menos comunes como la sangiovese, la vermentino y la pugnitello, así como variedades francesas como la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la petit verdot, la syrah y la viognier en la que tanto cree Villa Pinciana.
La bodega se ha construido recientemente, prestando especial atención a la bodega de barricas y a las salas de crianza del vino, que están enterradas en la ladera para mantener las temperaturas y la humedad óptimas para la evolución del vino.
El objetivo es seguir persiguiendo los objetivos y superar siempre el nivel de calidad que ya es reconocido incluso en el extranjero con los prestigiosos premios de Decanter.
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