Maremma Toscana Bianco "Airali" 2017 - Villa Pinciana

Name: Maremma Toscana Bianco "Airali" 2017 - Villa Pinciana
Brand: Villa Pinciana
SKU: PINCIALI17
Availability: OutOfStock

24,76 $

Agotado

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Cosecha: 2017
Denominación: Maremma Toscana Bianco DOC
Variedad de vid: vermentino,viognier
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Decanter 90

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo.
La nariz se abre con notas afrutadas, melocotón y albaricoque, combinadas con aromas cítricos. Toques de avellana fresca y hierbas mediterráneas al final.
En boca es pleno, con buena redondez y frescura. El final es bastante persistente en el que la nota afrutada se complementa con una discreta mineralidad.

Combinaciones

Es perfecto con primeros platos terrosos, así como con pescados y mariscos crudos, pero es con una buena fritura mixta con la que resulta el maridaje ideal.

Maremma Toscana Bianco "Airali" 2017 - Villa Pinciana : POR QUÉ NOS GUSTA

El Maremma Toscana Ariali de Villa Pinciana procede de los viñedos de vermentino y viognier de Capalbio, en la Maremma.
La decisión de centrarse en las notas varietales de las dos uvas es evidente y acertada, y se confirma también con la decisión de vinificar en acero y no realizar la fermentación maloláctica. El refinamiento también se realiza exclusivamente en la botella.
Cuando los aromas naturales de la uva se unen a una tierra especial como la Maremma, el éxito es evidente.