Maremma Toscana Viognier 2016 - Villa Pinciana

33,96 $

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Maremma Toscana DOC
Variedad de vid: viognier 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante.
La nariz comienza con aromas florales de lirio de los valles, flores de acacia y limón, y toques afrutados de cítricos y albaricoque. Notas tostadas en el final.
En boca tiene buena redondez, una ligera calidez totalmente compensada por la viva acidez y los aromas afrutados que recuerdan a los olores. buena persistencia.

Combinaciones

Combina bien con entrantes y primeros platos de pescado y verduras, así como con sabores más intensos de marisco, como los moluscos. Pruébalo con una fritura mixta.

Maremma Toscana Viognier 2016 - Villa Pinciana: POR QUÉ NOS GUSTA

En Villa Pinciana se cree mucho en las cualidades del viognier plantado en el suelo arcilloso y arenoso de la Maremma. Este Maremma Toscana Viognier, un vino puro, es la prueba de ello y la confirmación de que tienen razón al creer en él.
Fermenta en barricas a temperatura controlada y luego madura sobre las lías nobles durante otros 5 meses. Sin fermentación maloláctica para dejar los aromas varietales intactos en la medida de lo posible.
Una apuesta ganadora.