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Gumphof

Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2021 - Gumphof

27,09 $

  • Envío entre el 13 y el 17 junio

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso; en nariz aparecen delicadas notas de manzana, pera, cítricos y hierbas. En boca es fresco, fino y agradable.

Combinaciones

Perfecto para acompañar una comida de especialidades de marisco, también va bien con quesos suaves.

Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2021 - Gumphof: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por la bodega del Tirol del Sur Gumphof, el Pinot Bianco "Praesulis" se elabora a partir de una selección de uvas procedentes del Valle de Isarco, cultivadas a una altitud de 400-500 metros. Se trata de un terruño único, gracias a la amplitud térmica y al suelo, rico en rocas calizas y cuarzosas. Después de la fermentación y de ocho meses de crianza, en parte en acero inoxidable y en parte en tonneaux, el vino está listo para desplegar su equilibrada elegancia en la copa.

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