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VINI DA ABBINARE AL RISOTTO ALLA ZUCCA

Abbinare il vino giusto al risotto alla zucca non Ăš un compito facile, perchĂ© la zucca ha un gusto che tende al dolce e un sapore delicato, da non sopraffare. La scelta del vino puĂČ avvenire per similitudine o per contrasto: noi ti consigliamo la seconda, scegliendo uno spumante brut o addirittura pas dosĂš. Il carattere secco del vino bilancia infatti il gusto dolciastro creando un connubio perfetto. Ma se anzichĂ© contrastare vuoi assecondare, il vino perfetto per il tuo risotto alla zucca puĂČ essere un extra dry, ad esempio un ottimo Prosecco Valdobbiadene in vendita online nel nostro ecommerce, che sottolinea proprio la vocazione amabile del piatto. Che tu scelga l’una o l’altra alternativa, qui avrai tutte le possibilitĂ  di trovare il vino che fa per te.
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