Hauner

Salina Bianco IGP 2024 - Hauner

$25.00

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Vintage: 2024
Appellation: Salina IGP
Grape: insolia, catarratto
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 84pt
Type: White
Pairing: Vegetarian dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime note di macchia mediterranea, di agrumi e più in generale di frutta esotica di grande finezza. Al palato è fresco, sapido, piacevolissimo e di ottima persistenza.

Pairings

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce, primi a base di verdure e di frutti di mare, formaggi a pasta molle.

Salina Bianco IGP 2024 - Hauner: Why we like it

Lanima più fresca delle Lipari trova compiutezza nel Salina Bianco di Hauner. Un vino di rara fragranza e profondità, da uve di insolia e di catarratto, la cui vinificazione e la cui successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio, contenitore ideale per preservarne la naturale immediatezza gustativa. Un bianco che rimanda ai più bei sentori della Sicilia, ideale per un bellaperitivo grazie a continui richiami tanto floreali e fruttati quanto di fieno e più in generale di macchia mediterranea. Ed è subito estate.

Brand

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e per certi versi ancestrale. Prima pittore e poi designer, ... go to brand page