Vin de France Rouge "C" 2020 - Ugo Lestelle

34,50 $

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Vin de France
Cépages: carignan 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense dans le verre. Les fruits noirs mûrs donnent le ton au nez, rejoignant ensuite des notes de sous-bois et de délicates nuances épicées. Droit et décisif en bouche, frais et justement tannique, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

A choisir avec des plats de viande, il est excellent avec le scottadito d'agneau.

Vin de France Rouge "C" 2020 - Ugo Lestelle: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des vignobles centenaires plantés sur des sols riches en schistes produisent des grappes de carignan tout simplement extraordinaires. Raisins qu'Ugo Lestelle interprète dans son Vin de France Rouge "C". Pressé à partir de grappes entières, il fermente pendant environ un mois et repose pendant un peu moins d'un an dans de petits fûts épuisés. C'est un vin rouge français qui nous rappelle combien le monde du vin est varié et multiforme. C'est un rouge de France qui donne satisfaction en termes non équivoques.