Château Suduiraut

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Suduiraut (0.375l)

41,43 $

Épuisé

millésime: 1998
Appellation: Sauternes AOC
Cépages: sémillion, sauvignon
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2004/2024
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de viande, Foie gras, Fromages persillés

Notes et références année en cours

Robert Parker 91
Antonio Galloni 91
Wine Spectator 87

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une teinte jaune doré, avec quelques reflets tendant vers l'ambre. Le bouquet s'articule autour d'élégantes notes de miel, de pêche, de caramel et d'ananas. La bouche est moyennement corsée, avec une finale assez persistante marquée par un arrière-goût fruité.

Accords mets/vins

C'est un vin particulièrement adapté d'un point de vue gastronomique, qui convient pour accompagner une variété de plats. Du foie gras à la tarte tatin, en passant par un homard au gingembre, il ne déçoit jamais les attentes, frisant la perfection.

Sauternes 1er Cru 1998 - Château Suduiraut (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

La valeur de la tradition, associée à l'extraordinaire savoir-faire du Château Suduiraut, font de ce 1er Cru un vin précis et équilibré, dans lequel la concentration des arômes, associée à une grande fraîcheur, crée un véritable bonheur pour le palais. Assemblage de sémillion et de sauvignon, ce Sauternes est vinifié et élevé en barriques pendant environ 24 mois avant d'être mis en vente. C'est un vin dédié à tous ceux qui veulent s'offrir un voyage sensoriel unique, plein de surprises, destiné à rester à jamais gravé dans la mémoire.