New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide

38,25 $

Épuisé

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millésime: 2010
Appellation: New Zealand
Cépages: pinot nero
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

De color rojo rubí, la nariz recuerda notas de matorral mediterráneo, pequeños frutos rojos, moras y frambuesas, regaliz y vainilla. Es un perfil olfativo de gran complejidad que introduce un sabor igualmente importante, largo y envolvente. Fresco, es recordado por su textura tánica incisiva y precisa. Luego sorprende por su armonía y carácter general antes de un final de gran longitud en el paladar.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, le Pinot Noir de Main Divide est un vin rouge idéal pour accompagner les grandes préparations de viande rôtie. L'agneau, en particulier.

New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'ensemble de la production de "Main Divide" peut se targuer d'un processus de production clairement traditionnel. En particulier, le Pinot Noir est produit selon les préceptes du grand classicisme français : récolte à pleine maturité, longues fermentations, maturation dans des barriques qui varient en fonction des caractéristiques uniques du millésime. Le résultat est un vin surprenant par sa complexité aromatique, profond, vibrant et enveloppant, d'une rare élégance. Un vin qui, à l'aveugle, pourrait regarder les meilleures bouteilles européennes dans les yeux.