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Ausonia

Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2019 - Ausonia

21,96 $

Épuisé

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  • millésime: 2019

  • Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOCG

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense et complexe, avec de riches nuances de fruits rouges et des notes épicées. En bouche, il est doux, frais, avec des tanins veloutés. Équilibré et persévérant.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées élaborées, il accompagne également les plats principaux de viande rouge et les fromages affinés.

Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2019 - Ausonia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Montepulciano est l'un des cépages les plus importants de toute la péninsule et donne des vins d'une grande expressivité. En particulier, lorsqu'il est vinifié et laissé à maturation uniquement dans l'acier, il peut être aussi frais que profond, comme c'est le cas du Montepulciano d'Abruzzo DOC "Apollo" de la cave Ausonia, un vin au profil extraordinaire, incroyablement buvable et capable de satisfaire aussi bien le buveur occasionnel que l'amateur le plus exigeant.

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