Fiano di Avellino DOCG 2018 - Cantina Riccio

20,62 $

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il a une couleur jaune paille. Les arômes qui se développent au nez sont intenses, et évoluent autour de sensations principalement minérales. En bouche, il est corsé et équilibré, avec une finale persistante caractérisée par un arrière-goût d'agrumes.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne particulièrement bien le poisson frit. Super avec de la soupe de palourdes.

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Cantina Riccio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le territoire de la Campanie vit à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et emblématiques : parmi ceux-ci, le Fiano di Avelino DOCG est sans aucun doute l'un des porte-drapeaux de la viticulture régionale. Le vin produit par la cave Riccio se distingue par sa grande finesse et son harmonie dans le verre, synonymes d'excellente qualité. Les raisins sont fermentés à une température contrôlée entre 15 et 17 °C, et mûrissent sur leurs propres levures dans l'acier pendant 4 à 5 mois, avant d'être mis en bouteille et commercialisés. Un label avec lequel vous pouvez toujours être du bon côté.