Champagne Brut Blanc de Noirs - Vieille France

90,14 $

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Foie gras, Poisson

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il est de couleur dorée avec un perlage vif et très fin. Le spectre olfactif s'articule autour de notes de fruits jaunes mûrs, alternant avec des notes de croûte de pain et de levure, avec une légère nuance de nougat. En bouche, il est vif, frais, très doux et parfaitement équilibré.

Accords mets/vins

Excellent pour les apéritifs, où il accompagne un large éventail d'ingrédients. Il est également parfait avec les plats de poisson et doit être essayé avec les flans de pommes de terre et de fromage.

Champagne Brut Blanc de Noirs - Vieille France: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Champagne très savoureux, fruit du savoir-faire de la Maison Vieille France dans la culture du pinot noir, un cépage qui dans ce Brut Blanc de Noirs ressort avec toute sa richesse aromatique, parfaitement équilibrée. Le vin est laissé à maturation sur ses lies pendant au moins 48 mois, après quoi il est dégorgé. Une grande qualité à un prix spécial : à ne pas manquer.