Colli Piacentini Gutturnio vivace DOC "Due Strade" 2022 - Castello di Luzzano

17,39 $

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millésime: 2022
Appellation: Gutturnio DOC
Cépages: barbera 60% e Bonarda 40%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

La couleur est un rouge rubis intense et brillant. Au nez, le bouquet impressionne d'abord par une certaine vinosité, puis s'ouvre sur des notes fruitées. En bouche, il est doux et plein, avec une sapidité discrète qui le rend frais.

Accords mets/vins

Le gutturnio pétillant est parfait avec un plateau mixte de charcuterie, mais aussi avec des plats traditionnels de Plaisance comme les tortelli di ricotta.

Colli Piacentini Gutturnio vivace DOC "Due Strade" 2022 - Castello di Luzzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Proposé dans sa version la plus classique, le vif Gutturnio "Due Strade" reflète parfaitement les vins agréables de la tradition de Piacenza. Un équilibre parfait entre le Barbera, qui donne de la structure, et la Bonarda, qui apporte du fruit et adoucit la boisson. Le pétillement le rend plus léger et plus agréable. Il peut être le compagnon de nombreux repas en compagnie.