Clos de Vougeot Grand Cru 2015 - Domaine Bertagna

332,40 $

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Clos de Vougeot AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il est de couleur rouge rubis.
Notes de cerise noire et de mûre au nez, d'une grande élégance et finesse. Épices légèrement sucrées.
La bouche est très équilibrée avec une acidité discrète pour accompagner le fruit. Tannins veloutés et excellente persistance aromatique.

Accords mets/vins

Il se marie idéalement avec les viandes rouges et blanches rôties ou grillées, mais c'est avec le magret de canard aux baies qu'il s'accorde parfaitement.

Clos de Vougeot Grand Cru 2015 - Domaine Bertagna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Au centre du Clos de Vougeot, non loin du Château de la Tour, se trouve la parcelle de 0,31 hectare du Domaine Bertagna.
Le Clos de Vougeot Grand Cru est élaboré à partir de raisins de pinot noir issus de l'agriculture biologique et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avant d'être élevé dans des barriques neuves en chêne français pendant 16 à 18 mois.
Délicatesse et élégance ainsi qu'une grande persistance en bouche comme dans les souvenirs de ceux qui ont le plaisir de le boire.