Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2015 - Domaine Marc Morey & Fils

134,95 $

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez est caractérisé par des notes fruitées et florales, suivies de nuances minérales, calcaires et de silex marquées. En bouche, il est corsé et charnu, concentré et savoureux, avec une bonne persistance et une finale décisive.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les plats de poisson ou de crustacés. Excellent avec des tagliolini au homard.

Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2015 - Domaine Marc Morey & Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après une période de repos d'un an en fûts de chêne, il est complété par un affinage supplémentaire en bouteille pendant environ dix mois. Ce Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru, du Domaine Marc Morey & Fils, est issu de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, qui apportent au vin sapidité et minéralité. Le savoir-faire du Domaine met en valeur les caractéristiques de ce terroir, en les harmonisant avec les senteurs variétales et les arômes tertiaires. Le résultat est un vin équilibré, frais et agréable.