Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L’Avizoise" 2016 - Agrapart & Fils

191,57 $

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré lumineux, avec un perlage fin et persistant. Nez complexe avec des notes d'orange confite et d'amandes grillées, ainsi que d'agréables notes de muscade, de gingembre et de craie. Le goût est élégant et crémeux, articulé dans son développement aromatique, qui s'allonge grâce à son acidité citrine.

Accords mets/vins

Un champagne complexe et élégant à associer à d'importantes recettes de fruits de mer comme le gratin de coquilles Saint-Jacques à la truffe blanche.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L’Avizoise" 2016 - Agrapart & Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet excellent Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC "L'Avizoise" 2012 de la maison Agrapart est élaboré à partir de purs raisins de chardonnay. Les raisins utilisés proviennent de vignes âgées de plus de 50 ans et ont leurs racines dans le sol calcaire typique. Une longue maturation sur lies lui confère une richesse aromatique et gustative. Un grand champagne, témoin fidèle du terroir d'Avize.