Basilicata Rosso IGT "Rosso di San Vito" 2011 - Cifarelli

Name: Basilicata Rosso IGT "Rosso di San Vito" 2011 - Cifarelli
Brand: Cantine Cifarelli
SKU: cifarelli-rosso
Availability: OutOfStock

17,84 $

Épuisé

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millésime: 2011
Appellation: Basilicata Rosso IGT
Cépages: aglianico
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2017
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis avec de légers reflets violets, le nez exprime un profil olfactif caractérisé par une belle trace méditerranéenne. Des notes de cerise et de melon introduisent un goût d'une grande fluidité, qui invite à revenir au verre. Plein, agréable, parfaitement équilibré entre douceur et fraîcheur, il se termine par une finale élancée et persistante.

Accords mets/vins

Le Rosso di Cifarelli est un vin satisfaisant et facile à boire qui accompagne très bien les plats de viande pas trop aromatiques, du tartare à la tagliata.

Basilicata Rosso IGT "Rosso di San Vito" 2011 - Cifarelli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Aucun autre cépage n'est aussi étroitement lié à la Campanie et à la Basilicate que l'Aglianico. Le "nebbiolo du sud" donne des vins uniques par leur profondeur et leur élégance, des vins capables de franchir les frontières régionales et de s'imposer dans le monde entier. Lorsqu'ils sont vinifiés uniquement en acier inoxydable et mis en bouteille l'année suivant la récolte, comme dans le cas du "Rosso di San Vito", ils donnent des goûts frais et satisfaisants, capables de murmurer ce style si défini qui les a rendus célèbres.