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Waipara Hills

Waipara Valley Riesling 2014 - Waipara Hills

25,45 $

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Waipara Valley

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2018

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Quesos curados, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 87

Notas de cata

Amarillo pajizo claro, con reflejos verdosos. La nariz es rica en olores, como las flores de primavera, el melón, los cítricos y la miel. Los dos últimos aromas vuelven también a la boca, donde el sabor es generoso, fresco y persistente.

Combinaciones

Extravagante y ecléctico en el maridaje, pruébelo con anguila con manzanas.

Waipara Valley Riesling 2014 - Waipara Hills: POR QUÉ NOS GUSTA

Vendimiadas principalmente por la mañana o por la noche, para preservar las características varietales, las uvas riesling puras dan lugar a este Riesling del Valle de Waipara, etiquetado como Waipara Hills. Tras la fermentación, reposa en sus lías finas durante tres meses. Procede de una de las zonas más vitivinícolas de Nueva Zelanda. Da un suspiro fresco y agradable que viene directamente del hemisferio sur.

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