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Castelfeder

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Raif" 2018 - Castelfeder

27,73 $

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 91

Notas de cata

El color es un amarillo pajizo brillante, con ligeros reflejos verdosos en el borde. La nariz es seductora con aromas de ortiga, saúco, pimienta verde, salvia y también con un ligero toque que recuerda el aroma de la menta. En el paladar, es de cuerpo ligero a medio, con un sabor caracterizado por un gusto sabroso, que también se nota en el retrogusto, una vez terminada la bebida.

Combinaciones

Seco y elegante, el Sauvignon de Castelfeder es un vino blanco que va bien con primeros platos vegetarianos, como un sabroso risotto con espárragos.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Raif" 2018 - Castelfeder: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando se habla de vinos blancos y de conceptos como equilibrio y elegancia, es imposible no pensar inmediatamente en el Sauvignon, especialmente el producido en el Alto Adigio. El Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Raif" de Castelfeder encaja perfectamente en este patrón gracias a su tensión y luminosidad únicas. Otro gran vino blanco elaborado por una bodega que nos sigue conquistando en todos los sentidos.

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